鹅肝切片_法国鹅肝_火焰鹅肝-百盛千鲜鹅肝

2022-02-16
金瓜爱上鹅肝

袋装香蜜百盛千鲜鹅肝3袋，日本南瓜1个，纯牛奶1瓶。疑胶粉80克左右，盐5克，味粉5克，黄油10克。1、疑胶粉加入适量的清水煮化待用；百盛千鲜鹅肝和南瓜蒸熟备用。2、先把蒸好的百盛千鲜鹅肝加入煮化的疑胶水，加入5克盐、5克味粉、10克黄油、一瓶纯牛奶，用搅拌机搅拌成泥，倒入托盘放入冰箱冷藏3个小时。3、再把南瓜一样加疑胶水，用搅拌机打碎倒入冻好的百盛千鲜鹅肝上面，放入冰箱5个小时后，改刀装盘即可。
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2022-02-14
法国鹅肝红酒炖蛋

土鸡蛋5只，法国鹅肝3小件，黑松露。1、用开蛋器打开蛋盖，法国鹅肝上面粉煎香。2、用毫升杯调控，100毫升全蛋，200毫升水，1茶匙红酒，半茶匙黑松露茸，牛奶10毫升，糖少许，搅拌后倒进蛋壳。3、在铁板340度加锅盖进行炖制3分钟，加入煎好的法国鹅肝至熟，即可。
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2022-01-22
吃鹅肝明显的好处是好吃

香煎鹅肝、鹅肝吐司、鹅肝寿司、鹅肝酱…… 丰腴滑嫩的口感，似乎要顺着舌尖，往脑门儿里冲。鹅肝的美味，主要来自于「脂肪」。厚厚的脂肪，会分解产生了各种独特的风味物质。在经过烹饪加热之后，这些风味会变得愈发地浓郁。
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2022-01-17
补血明目的果醋煎冰鲜鹅肝

多人都喜欢吃动物的内脏，例如吃一些动物的肝，肝可以补充丰富的铁元素，而且还营养丰富。大家肯定对于鹅肝很感兴趣，特别是在电视上看到过，而且价格要比一般的贵，下面小编就来介绍果醋煎鹅肝的做法。
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2022-01-14
关于法国鹅肝是不是发物的知识

发物这个形容词在当今社会是比较受到大家关注的，我们也可以说发物是养生界的一个明星了，为什么这么说呢?因为我们在吃一种食物之前一定要考虑这种食物是不是发物，如果一旦这种食物是发物，我们就要根据自身情况来选择了，那么法国鹅肝是不是发物呢?
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2022-01-12
甄选鹅肝酱的建议

虽然统一都叫做鹅肝，但市面上通常有来自于鹅的肝或是鸭的。有意思的是，法国很多的鹅肝产品都是用鸭肝制成，因为鸭肝相对鹅的肝味道更浓郁、更便宜，但也含有更多坏脂肪。当你甄选一款鹅肝酱时，可以从以下几个角度看：1.价格：高质量的鹅肝酱必然会更昂贵，尤其是随着今年禽流感的回归，价格不太可能下调。
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2022-01-10
简单介绍鹅肝酱前菜

作为法餐经典的鹅肝酱，是开胃前菜，但如何选择呢？鸭肝还是鹅肝？罐头装还是买现成半熟的？带着一系列疑问，和大家分享选择鹅肝酱的好方法。鹅肝酱是法国传统圣诞节、或其他节日假期聚会的美食明星。但选择鹅肝时，应特别注意，因为好的鹅肝取决于多种标准，从烹饪方法到品牌名称，制作预算和质量标签。
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2022-01-07
鹅肝酱的好处及适宜人群

鹅肝酱是一种保健的调味品，一般在西餐中比较常见，而且还可以有补充营养素的作用，是一种很昂贵的调味品哦，你知道吃鹅肝酱的好处吗，适合什么样的人群食用呢，来看看这些具体的介绍吧，你可以更多的了解它。
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2022-01-05
鹅肝贵自有其道理

鹅肝这种食物，就算不是吃货都肯定知道的。食用的时候也是常常跟葡萄酒一起搭配，其中法国的鹅肝更是在全世界都享有盛誉。当然这样的美食为什么这么贵呢?它到底有什么营养价值呢?今天我们就一起来了解一下吧!被评定为“世界三大珍馐”便是鹅肝鱼子酱还有松露了，只有在全世界顶级的餐厅你才会吃到很好的鹅肝，那么价格肯定也是不菲的。鹅肝的售价大约为 200-300 欧元/斤。
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2022-01-03
预防坏血酸养颜护肤的法式鹅肝

法餐是非常具体特色的一种美食了，我们在外面吃一顿是非常的昂贵，所以我们也是可以自己学习制作，说起法餐大家一定是会想到鹅肝，鹅肝是很多人都梦想食用的一种食物，今天小编就是为大家分享一种鹅肝的做法。
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2021-12-30
朗德鹅肝的营养价值

朗德鹅肝和鸭肝长得有点相似，但是价格却是比鸭肝贵很多，所以很多不法商贩喜欢用鸭肝来鱼目混珠，下面我们就来了解一下鹅肝的营养价值以及如何区分鹅肝和鸭肝。
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2021-12-28
茶树菇朗德鹅肝

材料：茶树菇200克、朗德鹅肝少许，辣椒、葱少许做法：(1)将卤好的朗德鹅肝切小块以后用菜刀压成蓉;(2)茶树菇把头摘掉，只用长杆的部分，然后倒上生粉裹均匀;
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